Description
Du nom d’un four traditionnel, ce mélange relevé est idéal en marinade avec yaourt et citron pour vos viandes.
Le tandoori est un mélange d’épices utilisé dans la cuisine indienne, qui se présente sous forme de poudre fine de couleur rouge-brun Bismarck.
Ce mélange possède un goût très riche et subtil qui se révèle particulièrement à la cuisson.
Il est peu piquant (moins que la poudre de chili ou que le curry par exemple) et très aromatique.
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